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发表于 2017-1-16 22:32:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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此刻良多洗发水告白都拉出了“无硅油”的年夜旗——那么花费者应当买账吗?
为了弄明白这件事,我们有需要先懂得一下头发的微不雅构造——仁攀类头发直径只有 0.17 到 0.18 毫米,全体由逝世细胞组成,并可以持续区分出三层组织:
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电子显微镜下的亚洲人头发横截面
最中心的是髓质(Medulla,上图的中间地位),一个松散多孔的构造,由角卵白组成,但含硫较少,很柔嫩,并且在仁攀类头发中比例特殊少,直径上只占 1/3 以下,其它哺乳动物的髓质凡是要盘踞一半以上;
居中的是皮质(Cortex,上图中占年夜部门的致密构造),是毛发的主体,细胞中聚积了大批的角卵白,是头发硬度和韧度的重要起源,同时还富含色素颗粒,决议了头发的色彩;
最外层是毛小皮(Cuticle,上图的外层剥离构造),为头发供给了有力的维护,它由 5 到 12 层富含角卵白的逝世细胞组成,在显微镜下可以看到清楚的覆瓦状构造,被称为毛鳞片——也就是这些“硅不硅”题目的存眷核心。
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电子显微镜下的头发侧面,可见覆瓦状慎密摆列的毛鳞片
我们已经提到,角卵白的硬度与含硫量有关,这些硫重要来自卵白质一级构造中的半胱氨酸,它们可以在分子内乱形成强度很高的二硫键,使某些角卵白显得很是坚硬,常在脊椎动物的非矿化硬构造中盘踞重要位置,好比毛发、指甲、鳞片、喙壳和羽毛;
但与此同时,角卵白究竟是卵白质,它的二级构造中又含有大批的氢键,它们为头发供给了 50%摆布的韧性,一旦遇水就很轻易打开,所以冲凉之后,头发和指甲城市膨胀变软。
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卵白质二级构造中的 α 螺旋——多肽链中的氨基酸序列是卵白质的一级构造,由肽键接洽;氢键让卵白质分子的分歧地位接近绑定,组成二级构造
对于头发来说,这种膨胀并不是什么功德:洗发水为了往污经常应用阴离子概况活性剂(包含古老的“肥皂”),这会增添溶液的碱性,成果不单洗失落了皮脂腺排泄的油脂,还增强了水分子损坏氢键的才能,使毛鳞片膨胀翻起,即便干燥也很难回复复兴,在宏不雅上就表示为头发变得粗拙了。
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电子显微镜下,一根受损的毛发,它的毛鳞片干燥翻起,导致摩擦系数变年夜,更难梳理
为懂得决这种题目,前人的做法是抹头油,中国人爱好用植物油,欧洲人爱好用动物脂肪,捕鲸业出生后呈现了高级鲸蜡,都是应用这些难溶于水的液态物资将毛鳞片从头粘在一路,同时坚持必定量的水分,让头发变软,滑腻易梳,综合起来在宏不雅上就称为±L润”——所以应当清楚,已经长出来的头发是没有性命的逝世细胞,并不须要养分,任何给发丝注进维生素、氨基酸等补剂的告白画面,都是欺骗。
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《红楼梦》六十二回,史湘云行酒令说:“这鸭头不是那丫头,头上哪讨木樨油。”说的就是在化产业出生之前,木樨油的功效就相当于护发素
而当化产业出生之后,我们开端采取硅氧烷闭合毛鳞片,尤其是聚二甲基硅氧烷(PDMS),也就是洗发水中的“硅油”了。
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聚二甲基硅氧烷的构造简式
聚二甲基硅氧烷是最常用的高分子有机化合物,它可以凭借杰出的浸润性和疏水性贴合毛鳞片,到达杰出的抚平后果,普遍用于各类头发洗护产物;也凭借透明、稳固、无臭、无毒、不易燃、生物相容性强等优胜特征普遍用于隐形眼镜、润滑剂、填缝剂、***填充物,甚至微机电技巧傍边。
在某些营销文中,对硅油的指控重要包含“填塞扩展毛鳞片间隙,使毛鳞片更易受损”、“堵塞毛孔,造成粉刺和痤疮”——但这两点都站不住脚。
对于第一点,硅油简直会填塞毛鳞片间隙,但这种感化表示为粘附而非楔进,没有任何证据表白它会侵害毛鳞片,相反它对毛发的抚平功能简直靠得住;
第二点是这些营销文的重点,它们声称硅油会沉积在皮肤上,导致毛孔堵塞、脱发过敏——但这同样没有任何根据。硅油的分子量很小,粘度比脂肪还低,在头皮概况不克不及形成普遍持续的笼罩,不会令头皮缺氧;也不克不及聚积在毛囊傍边,激发痤疮;并且因为其无毒特征,也不是一种值得猜忌的过敏原。
总而言之,那些硅油的副感化从来没有靠得住的文献起源,完整是空口口语罢了;反却是无硅油洗发水中的替换成分,即各类脂肪,它们自然地更有可能堵塞毛孔,变成粉刺和痤疮。
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游客  发表于 2017-1-22 03:48:34
好好 学习了  北京人确实不错
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GMT+8, 2017-6-29 03:13

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